Πόσο μεγάλη ποσόττητα είναι ένα Mole?

 

Δύο γεγονότα που όλοι γνωρίζουμε για τη διδασκαλία της χημείας:

• Η έννοια του «mole» είναι απολύτως ζωτικής σημασίας για τη
  διδασκαλία και  για σωστές απαντήσεις  που πρέπει να  δίνουν οι μαθητές.
• Είναι φανερό ότι υπάρχει ένας αγώνας που κάνουν για να μάθουν τον ορισμό .
• Σύμφωνα με το βιβλίο: Ένα mole είναι η ποσότητα μιας ουσίας που έχει μάζα σε γραμμάρια ίση με τη μοριακή μάζα της και περιέχει τον αριθμό των σωματιδίων του Avogadro. Νομίζουμε  ότι πολλοί μαθητές απομνημονεύουν τον ορισμό του mole, αλλά δεν καταλαβαίνουν την έννοια του mole. 
• Στόχος είναι να μάθουν το ορισμό αλλά και την πραγματική έννοια που κρύβεται πίσω από αυτόν. Με την παρακάτω δραστηριότητα μπορούν να ανακαλύψουν το βαθύτερο  νόημα του ορισμού .

Δεν είναι πραγματικά ένα «πείραμα» αλλά περισσότερο μια αναθεώρηση και ενίσχυση της αντίληψης mole. Η ιδέα της δραστηριότητας είναι πολύ απλή: Οι μαθητές λαμβάνουν συνηθισμένες οικιακές ουσίες και τους ζητείται να προσδιορίσουν πόσα γραμμομόρια βρίσκονται σε ένα κουταλάκι του γλυκού της ουσίας.

Ζητάμε από τους μαθητές να βρουν τη μάζα ενός κουταλιού του γλυκού μιας

ουσίας. Από αυτήν τη μάζα, ζητάμε  να καθορίσουν τον αριθμό των γραμμομορίων της ουσίας, τους αριθμούς των μορίων της ουσίας και τον αριθμό ενός συγκεκριμένου ατόμου μέσα στην ουσία. Η ουσία είναι ότι αυτή η δραστηριότητα παρέχει επαναλαμβανόμενη πρακτική σε mole μετατροπές.

Η δραστηριότητα ολοκληρώνεται με ένα πείραμα σχεδιασμένο από μαθητές. 

Ζήτάμε από τους μαθητές  να σχεδιάσουν ένα πείραμα για να προσδιορίσουν τον αριθμό γραμμομορίων κιμωλίας που απαιτείται για να γράψουν το όνομά τους στον πίνακα. Οι μαθητές έπρεπε να γράψουν τα βήματα της διαδικασίας τους, να κατασκευάσουν έναν πίνακα δεδομένων και να μετατρέψουν τα δεδομένα τους σε moles και μόρια.